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地方特产

 冬虫夏草

                    
  
  “青海三大宝:蘑菇、大黄、冬虫草”。这则物产谚语,它地道地说明了青海高原上易见而又著名的三大土生特产。其中尤以冬虫草蜚声中外,誉称“药中之王”
  冬中夏草简称“虫草”。有则迷语这样描写道:“说这是植物,它有一条虫;道这是动物,却长一株草”。冬虫夏草正如它形象的名子,其形状就是虫子头上长了一株草。其外形分为“虫”与“草”两部分。虫体似蚕,圆柱形,长3至6厘米,粗0.4—0.7厘米,表面呈黄褐色,粗糙,环纹明显,近头部环纹较细,共有20—30个环节,腹面有足八对,其中四对较为明显,头部三对和尾部1对不明显,质脆易断。
  在青藏高原上,这虫子头上的草自五月下旬长出来,人们也就在这个时间里开始采集。而在冬天,它只是光溜溜的一条蛰居在冻土里的虫子。冬虫夏草一般生长在气侯高寒,土壤湿润,且含有机质的高山草旬顶部、分水岭两侧的草地及地势较平缓的山坡上。
  冬虫夏草是一种名贵的中药,一般以虫体丰满肥大,质柔韧,断面充实白色,菌草短壮,有草菇样的气香浓者为佳。它价昂贵,被人们誉为“地下黄金”,冬虫夏草味甘性温,具有益肺肾,补精髓,止血化痰等功能及治虚劳咳血,阳痿遗精,盗汗虚喘,腰膝酸痛等症。民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭,治疗阳虚体弱和病后虚损。冬虫夏草还具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。
  冬虫夏草是我们青海的名贵特产,也是我国历史悠久的传统出口商品。

 

 

(资料来源:大才初级中学提供)

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