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粉汤饺子

  粉汤饺子:是深受当地人民喜爱,广为流传的方便小吃。这是以肉臊、凉粉块、炸豆腐丁、山芋丁、香菜、葱花、蒜苗、辣椒勾汤,将包好的饺子下汤煮熟即食,连汤带饺,解饥解渴,祛寒散热,酸辣适口。

   

(资料来源:中卫县黑林学校)


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