中国银耳之乡—

菜名：银耳红枣木瓜盅

材料：银耳40克，红枣20粒，木瓜150克，冰糖120克。

做法：

1.银耳以热水浸泡30分钟，膨胀后去蒂头，挑去杂质备用。

2.木瓜去皮，切约0.8厘米方块状小丁，红枣洗净备用。

3.炖锅放入600毫升水、银耳和冰糖，以大火蒸1小时。

4.放入木瓜丁、红枣、续煮10分钟即成。

点击图片可查看详情

四川省通江县实验中学制作 2007