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耿亮采访经历 大家好，我是白面书生耿亮，请大家记住我呦，下面是我采访整理的资料，想跟大家交流：
采访时间： 10月10日 今天我和庞芳、季婷、史婷得到了老师的命令，让我们在下午第一节课下了之后，到电子备课室集合。 我听到之后非常激动，也很高兴，但是又很紧张，因为张华老师告诉我们，他要带我们到燕子墩去采访调查，这是我第一次外出采访呀。 我收拾好书包把它往电子备课室一扔，拿起笔跟本子就和大家一起高高兴兴地走了。 一路上，我们有说有笑，说的最多的就是去了该问什么呢？这次我们的目的地主要有两处，一个是种植大户家里，另一个就是枸杞合作社。 首先，我们来到了农户家中，一进门就只见满地的枸杞，一片大红，只留下了几条窄窄的小道。我们进屋一问才知道，原来我们采访的主要对象已经去外地了，只有他的儿子儿媳在家。所以，我们也就只好向他儿子发起攻式了。结果问了之后才知道，枸杞给农户带来的利益有多大。枸杞和种树一样，是一年种，多年收的，10年的挂果期，主要在6-10月份为采摘期，在元月份把树裁剪一下，再在5月份松一下土，施几次肥，拔除一下幼苗，在冬天再淌一次冬水就行了，因此是很好种植的，一亩平均可获纯利1000元呢，不过在我们这里，客源比较少，这也就使枸杞销售出了一定问题。 问完了农户家，我们来到了合作社，见到了这里的理事长，他非常的和蔼和热情，他为我们讲解合作社的性质，作用和枸杞的粗加工。 枸杞合作社是一个为广大人民服务的组织，它的主要任务就是采摘时介绍外地劳动力到农户家中，在天气阴沉时为农户低价提供烘工、卖出等服务。为农户提供了一个向外合作的平台，为农户提供帮助，使农户得到实惠，他们还负责给枸杞分类。 然后根据客商不同的需要，打上包装，发往外地，客商在北京、湖南、云南、昆明、成都等地，遍布全国，有的甚至出口，但至今还有一点很大的遗憾。那就是没有深加工企业在本地落足，所以收益还是太低。 枸杞合作社还有另外一项工作，就是为一些农民开导思想，让他们种植枸杞，不要去破坏它，因为枸杞一斤要卖到七八元，而一斤小麦只有七八角，而且枸杞和小麦的产量是相同的，所以收益是很可观的。 但在我们还想问下去时，太阳公公该休息了，它已经下山了，我们只好坐上了回归的汽车。 我期待着下一次到来。
终于又一次采访到来了 采访时间：10月20日 今天，我又临时接到通知，收拾好书包，到楼下待命，今天又要出去调查了。 这次收拾书包时，又有一群不知内情的乌鸦嘴高兴的说：“哈，让开除了吧！”我也就不明白了，这帮家伙就盼着别人让开除怎么着。 我也顾不了那么多了，不顾众人的眼光，请同学帮我记了一下作业撒腿就跑。 但很快，我的高兴就被随之而来的问题取代了，什么问题呢？上次我、庞芳、史婷、季婷，对人家农户和理事长的“围攻”，把能想到的问题都问了，我实在想不出还有什么问题没有问，这次去，我们问什么呢，我们拿着张佳琪的本子翻来翻去，除了两三个问题不必问，只有3个没有问，那这次的采访内容不是要大大缩水了吗？但思考的时间总是过得很快。这一转眼就到了，算了，不想了，车到山前必有路嘛！再说还有能说会道的张佳琪和庞琼嘛！ 这次我们很幸运，人家正在用筛选机和人工进行捡选，这是我们上次没碰到的。 仔细一问才知道。原来筛选机的撒选和人工的捡选是两个完全不同的概念，机器选是为了分开枸杞的五个等级，而人工捡选则是要把发霉的油货区分出来，这是机器做不到的。 这次理事长还告诉了我们，有的枸杞用硫磺熏蒸可以不易腐烂，但有一点这对顾客的身体不好，因此是不可取的。 最后在带着我们这一点点微小收获的遗憾下，我们踏上了归途。 在路上，老师对我们三个人的表现分别进行了评价，我觉得这次调查不令人满意。
采访时间： 10月27日 由于我的认真、踏实，今天我又被幸运的带去做采访，一起来的有周丽荣老师、吕秀琴老师，还有庞芳、史婷、张佳琪。可是今天我查到的内容很少，不过我又一次锻炼了自己。这次去，主要是看一看枸杞的栽培过程与条件。 不知怎么回事，我这次的感觉比前两次还要紧张，前两次让人觉的，还有可以问的问题，而这次基本上就是黔驴技穷，手足无措了，虽说和理事长已经见过了两次，象老朋友一样了，但我不是前言不搭后语。我这时真不知道是怎么了，平时一向大胆发问的我为什么在这时出问题呢？ 不过，在这次令人不满的采访中，我收获到了一些知识，并找到了自己的一些不足。 第一：我在有所准备的情况下，可以大胆地去发问，不做准备就很容易失去方向。 第二：我还有两个重大的缺点，这使我在某种程度上采访受到了限制。这两个缺点就是写字慢，而且字非常丑。 第三：我问的问题不是很有条理性，不能连成一个链条。 吸取了这次的经验后，我相信我以后的调察一定会得心应手的。 在广大知识方面，我只获得了很少一点，其中主要有枸杞最适宜生长的温度，北纬33-41度，半径97-111度，而且年日照的时间总的要达3000个小时以上的地区噢。目前最好的品种是宁杞1号，宁枸2号和大麻叶三个品种。 这次的采访也让我觉得问题很多，不太令我满意。
采访时间：11月25日 今天，我在家中没事可干，所以就找爷爷聊天。 说着说着，我突然想起，爷爷年青时去过许多地方，我们调查的事可以问问他。所以我就问：“爷爷，我们宁夏有没有什么著名的枸杞小吃呀？”爷爷说：“你问这个啊！中宁不是有一个羊肉枸杞……什么来着，噢，对了，羊肉枸杞芽。你问这个干什么呢？”，我说：我们现在正在做枸杞专访，谢谢您了，爷爷，我回去再查查资料。 我回到家，找了半天，书差点都让我翻破了，终于皇天不负有心人，这道菜终于让我找到了。 羊肉枸杞芽这道菜，是一道宁夏风味的小吃，它的口感清香爽口，风味独特。 做这道菜时，将羊肉洗净，切成薄片，放入碗内，加粗盐、花椒水腌渍入味，加入鸡蛋清、水淀粉，抓匀上酱。枸杞芽用冷水撤去苦味。把上浆的肉放在六成热的水里滑散一下，半生后，炒匀，留适当底油，放到火上，把枸杞芽爆炒几下，放入精盐、花椒水、葱片、姜水、清汤、味精，然后倒入肉片，用淀粉勾上，最后撒上泡软的枸杞粒，淋上明油，拿勺装盘就行了。看上去红绿白三色相间，惹人溜口水呀！ 怎么样，是不是和我一样，口水都快流出来了呢？您喜欢这道菜吗？ |
