枸杞冰糖银耳羹

    配料：银耳10克

    冰糖100克（不喜欢吃甜的可酌量少放）

    枸杞适量

    做法：

    1、银耳先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀；

    2、然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起炖2到3个小时即可；

    3、最后十分钟放入枸杞。

功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品。