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<同乐饭庄> |
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<油香> |
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<现场观摩> |
同乐饭馆的面食种类很多，但它的油饼在众多面食中独树一帜，炸油饼的主要原料是香油、面粉、花椒水、奶粉等等。
油饼是大众化的面食，却成了同乐饭馆的特色。它上色均匀，薄厚适宜，吃起来口感好，又酥又软。既可以当主食又可以当辅食，老少皆宜。 |
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<快活林酒家> |
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<鸡肉锅贴> |
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<回眸一笑> |
鸡肉锅贴是吴女士的独创，生于60年代的她一直都在上班，由于单位精简人员，40岁的她就下岗了。凭着自己的聪明好学，开店3年多，就享誉盛名。
鸡肉锅贴在重多锅贴中最具有特色，它以香、软、营养价值高而吸引众多消费者。更主要因为它省时（从开始做到吃总共需要15分钟）、方便、美味。
鸡肉锅贴主要以鸡肉、羊奶（牛奶也可以）面粉为主料，土豆、豆腐、葱、醋等为配料。经过精耕细作，深受客人所喜欢。 |
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<大宝饺子馆> |
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<粉汤饺子> |
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<包好的饺子> |
大宝饺子馆的名称来源于赵大宝师傅的名字。他主要以做饺子而有名，赵师傅通过自己多年的经验积累，尤其他的“粉汤饺子”更是有口皆碑。
粉汤饺子的主要原料是羊肉（猪肉）、胡萝卜、白葱、蒜、姜、红辣椒面、凉粉、西红柿、香菜等。
粉汤饺子出名是因为它连汤带饺，解饥解渴，祛寒散热，汤鲜味香，民间风味，适合大众口味。 |
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<来福面馆> |
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<臊子面> |
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<自己动手> |
羊肉臊子面是宁夏又一著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含“福寿延年”之意，“来福面馆”取名就在于此吧。
“来福面馆”臊子面做工考究：先用羊肉、红辣椒、青萝卜、西红柿、蒜苗及各种调料做成臊子；接着和面，面和的要硬，这样的面吃起来才筋，反复揉直到揉的光滑才算好，然后擀成薄厚均匀的面皮（或用压面机压），用菜刀切细，在开水锅内煮熟。食用时，先捞面条，再舀臊子，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。 |
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<广场餐厅> |
<老牛餐厅> |
<闫记食府> |
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<手工面馆> |
<家常味面馆> |
<喜客登汉餐> |
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<最远的小吃店> |
<特色酿皮店> |
<手工面> |
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<杨虎面食> |
<小乔面食> |
<一代天骄食府> |
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