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地方特产

冬虫夏草
　　冬虫夏草被誉为青藏高原的传奇珍品，世界驰名的“黄金草”、“药中之王”。它生长在青藏高原3000-5000米的高海拔无污染的高寒地带，是一种既是虫又是草的独特复合体，冬天是虫，夏天是草。它含虫草酸、麦角蛋白质、脂肪、多种氨基酸及铅、锶、钾、钠、VB12等多种微量元素。冬虫夏草性平、味甘，有补肺益肾、止血化痰之功，主要用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛，同时，它对抗癌、抗疲劳、调节免疫功能、治糖尿病、病后虚损有特殊的作用。
　　据《中国藏药》1996年版报道，冬虫夏草具有十大功能作用：
　　1、抗菌作用
　　2、免疫调节作用
　　3、抗癌作用
　　



　　

　　4、抗炎作用
　　5、滋肾作用
　　6、提高肾上腺胆固醇含量
　　7、抗心律失常作用
　　8、抗疲劳作用
　　9、祛痰平喘作用
　　10、镇静催眠作用
　　用法与用量：炖鸡、鸭、鹅、鱼、浸酒、泡茶等，每次1g~5g。
　　食用方法：泡酒：取5支以上泡茶，取5~8根炖鸡、鸭；煲烫，也可以制丸散。
　　规格：虫草王：8克、15克；冬虫夏草：5克、12克、20克
 
(资料来源：大通青林乡土族中心学校提供)
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