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地方特产

甘草
甘草的本草考证
甘草始载《神农本草经》,《名医别录》中称为"国老",东北和内蒙古称为"甜草",陕西称为"甜根子"。我国甘草自然资源主要分布于西北、华北和东北地区。华东和西南地区也有少量分布。

甘草的习性及在我国的适宜栽培地区
甘草多生长于北温带地区,海拔0~200米的平原、山区或河谷。野生甘草伴生罗布麻、胡杨、芦苇、沙蒿及麻黄等植物。土壤多为砂质土。土壤酸碱度以中性或微碱性为宜,在酸性土壤生长不良。甘草喜光照充足、降雨量较少、夏季酷热、冬季严寒、昼夜温差大的生态环境,具有喜光、耐旱、耐热、耐盐碱和耐寒的特性。甘草常呈区域性分布,因其种的不同,生态幅度较宽。在气候严寒的新疆阿勒泰和炎热的吐鲁番均能生长。
我国西北、华北、东北地区均适合种植甘草,尤以内蒙古和宁夏为宜。山东和河南部分地区也可种植,但由于土壤和气候条件的影响,质量不如"三北"地区的好。

甘草的主要化学成分
甘草的主要化学成分为三萜类和黄酮类,其他成分有生碱、多糖、香豆素、氨基酸,多种微量元素如Zn、Ca、Sr、Ni、Mn、Fe、Cu、Cr等。

甘草的功能主治
甘草具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛及调和诸药之功能。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,缓解药物毒性、烈性。炙甘草补脾益气复脉。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心动悸,脉结代。
甘草,性微温,其味至甘。能解一切毒。甘者主和,故有调和脾胃之功,甘者主缓,故虽补脾胃而实非峻补。炙用则补力较大,是以方书谓胀满证忌之。若轧末生服,则能通利二便,消胀除满。佐治疮疡亦宜生用,或用生者煎服亦可。

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