碾辣子
陕西　寇家河中学　师蕾

　　门前的碾子每天清晨五、六点就开始吱吱的转着,一直就转到晚上八、九点钟了。其实现代的科技发达了,不用碾子,但人们没有钱,另一个是因为机器碾得没有人工的好。这不,爸妈就趁着今天是星期天,我们几个都在家,然后我就只得服从命令了。其实我并不喜欢吃辣子,但谁让我是个乖乖女呢。

　　首先妈妈先拿了一大串辣子,然后用剪子把辣子剪成一小节一小节的,在把辣子放到锅里,用大火将这些辣子烘得狠干很干,再倒上油和芝麻,就算倒上这些也是很辣,没办法呀。想要吃辣子就得过了这一关,也可以想象的到当时有多么多么的难受,把妈妈呛的直流眼泪。

　　等到过了一会后,辣子被妈妈烘干后,放到碾子上用碾子一直碾到它为微细一点的粉末后,再用筛子将那些粗的过滤掉,再次放到碾子上用碾子碾到直道不能再碾为止。其实推碾子是一个很辛苦的差事,因为它是圆形状的而辣子要好长时间才能碾好,如果推的久的话会感到头晕目眩,但还好我家里人多可以换着推。我想替父母干些活,就问妈妈要下筛子,但不巧的是今天吹着风,我用筛子一筛,辣子的粉末被风一吹,吹到了我的眼里,把我辣的直掉眼泪,最后用湿毛巾沾了沾才没事了。

　　过了好长时间以后我们才把辣子碾好,奶奶刚好也把饭做熟了,然后我把碾好的辣子往饭里放了一点点,吃着自己碾的辣子,虽然辣子是辣的,但我的心里还是像吃了蜜一样甜,心里美滋滋的,别提当时我自己心里有多开心了。

背柴
四川　苍溪职业高级中学　李开清

　　中午我刚吃过午饭，姐姐的家正在搬家。我们去了老家的小楼里取柴然后把柴背到新家去。

　　我们到了小楼上用小树枝把楼上的蜘蛛网弄掉。从楼上往楼下抱柴在楼上要弯腰低头要不然会碰到头在楼上会感觉腰特别疼。幺媽说抱下就蹲下休息再抱。

　　我感觉在上面抱柴特别不舒服腰也很痛我抱了一会儿就在下面帮幺爹背柴，我去找了一个背篼背柴我捡了满满的一背柴我还以为我还背的动。结果我拖都拖不动 ，我捡了一些出来。

　　我背着柴走了一些就觉得不行了我把背篼放在了石凳子上准备休息一会儿我看见幺爹背着一大背篼柴还走的飞快。我们把柴背到了上面还把柴一个一个的好。一下午的我们三人就把一楼的柴给背完了。

锅盔
陕西　郭镇初级中学　汪娅茹

　　肆无忌惮的狂风攒足了劲，在萧条的马路上驱赶着匆匆的行人。当我再一次裹紧单薄的衣服前行时，悠悠飘来股熟悉的香味，断断续续，引得我不停地去嗅。

　　读五年级时，我认识了一个做锅盔的老头。白大褂中山帽，一双布满老茧的双手，现在想起来也就这些。记忆中，锅盔不是烧饼。因为烧饼没有锅盔的劲道，锅盔也不是煎饼，因为煎饼没有锅盔的香脆。

　　那时的我很迷恋他做锅盔的样子。窄窄的片刀切下一团包子大小的面，包上馅后，在桌上撒些面粉，然后面团在他面杖的循循善诱之下，绽出一张圆圆的笑脸。

　　风愈加疯狂了，每每刮起，就一次次泛起我对锅盔的渴望。昏黄的阳光下我又一次瞥见那中山帽，蓝大褂，耳畔传来阵阵爽朗的笑声……好的锅盔，原来是用心做出来的。