办学酒
四川　檬垭乡小学　黄金周

　　每到一年的七八月份，学子们经过十年寒窗苦读，终于金榜题名，家人们为了庆祝这大喜的事情，也为了给孩子筹点学费钱，就会选定一个日子办酒席，在我们这称为学酒。这不，今天我们村的文翼就考上了大学，要办学酒了。

　　学酒跟其它酒席还是有很多不一样的，开始的时候，首先要鸣炮，这一炮不长，选用的是小火炮，是表示仪式马上就要开始，考上大学的主人公就要拿出录取通知书，向来贺的客人宣读通知书，然后就是讲述自己十年寒窗苦读的艰辛，将来在学校乃至毕业工作的展望，最后就是对老师、客人、家人表达最衷心的感谢，鞠躬致意。

　　讲话结束，就要鸣一长炮，这一炮表示可以开席吃饭了。客人们纷纷选好自己位置入座，相互寒暄，等待美味佳肴上桌。这办学酒上菜也是很有讲究的，第一份菜上的是鸡爪，这是祝福大家有求必得；第二份菜上的是一份牛肉，这是祝福大家身体健康壮如牛；第三份菜则是一份很特别的菜，是由几十根粗面条和一根红薯做的一条龙，还有由各种水果做成的凤凰，一起装，象征龙凤呈祥，也就是说我们山窝窝飞出了龙、凤。后面还有很多菜的，都是一些家常菜，大家都吃得开开心心的，人逢喜事精神爽啊。

吃完后，客人纷纷向主人表达祝贺和感谢，并送上贺礼，希望孩子将来更加努力。家乡的学酒很是有趣！

捻麻食
陕西　下邽镇第二初级中学　冉晨阳

　　麻食是我们陕西的一道特色面食，我很喜欢吃它了，今天，奶奶给我做麻食，心里自然比较高兴看，奶奶先做一个面团，在搓成条，然后一个人一个人捻，看奶奶已经捻好了。

　　吃麻食，其实主要吃的是辅料，看我们的辅料，有蘑菇，豆腐，胡萝卜，青菜，都是我最喜欢吃的，首先，要对蔬菜进行清洗，然后才能使用，这些都是我们应经准备好的，还不错吧！

　　当然，所有的准备工作都做后之后，那么，该煮了，我先生火，等水开了之后，奶奶先把辅料下到锅里，因为它们比较难熟，因此煮一会辅料然后在把麻食煮到锅里，一会麻食就好了。

　　煮好之后，我先给自己盛了一碗，调好辣椒，盐之后就可以食用了，看着这麻食，真让我胃口大开，是我垂涎欲滴，我喜欢吃麻食，非常喜欢它。

火笼子
四川　仪陇县马路小学　彭宇生

　　随着电气的运用，我们有了一种暖手器，就是电炉。那我们已前用的是什么呢？就是火笼子，火笼子是我们农家冬日里不可缺少的取暖工具。 它是一种随身携带的取暖工具，往里面先放些碳和煤，先要将炭烧红，把它放进火笼子里，就能取暖了。它陪着每家每户度过寒冷的严冬。

　　火笼子的结构很简单，它全是用竹条组成的。想要将竹条围成一个圆，这个圆有什么用呢？听爷爷说，原来这个是用来放东西的，放的东西就是坛盖，在坛盖里放一些烧红的炭，所以把它叫做火笼子。

　　火笼子的坛盖里要放些适量的碳。然后在它的上面放一些灰，与它配套的还有一件东西，就是“锅铲”，它是用来放炭的。如果翻一下炭就会使热量变热，如是再添炭的话，它便是称手的工具了，所以老人们说他们俩是好兄弟。

　　火笼子是我们温暖的使者，它带给了我们温暖，为严寒的冬天增添了一份乐趣。