农村孩子最快乐的时刻
甘肃　坪城乡初级中学　刘国平

　　我们都是农村的孩子，最快乐的时刻是什么呢？为我们的心里过新年是我们最快乐的时刻，我们小的时候，盼望着过年，因为过年有花生、糖、各种瓜子吃。因此我们喜欢过年，过年也非常的有趣。在正月二十几里，家家户户都在忙着为到来的新年做准备。

　　在正月十七八里，因为在农村家家都养了一头猪，所以到那时候，家家都在杀猪，在我看来，最有趣的莫过于贴春联，全家人一起在大门口欢欢乐乐的贴着对联。

　　小时候，我们盼望着过年，过年就有新衣服穿，有压岁钱收，在贴对联的时候，家家门口贴着黑色的大字、贴着门神、贴着福，把福贴到意味着来年会有福气到。

　　在大年三十晚，一家人团圆的坐在桌子旁吃着年夜饭，一起欢欢乐乐的，这才是我们农村孩子所盼望的。

懂事的妹妹
陕西　南郑大河坎中学　陈飞

　　我的家乡在西部的一个农村，在这里由于经济的原因许多小孩都失学了，这些小孩有一部分是因为自己还原意再上学了，而大部分失学的原因都是因为家庭经济条件不容许他们再上学。有些本来学习基础不错的学生不得不为此中断自己的学业，我的妹妹就是其中一个。

　　妹妹比我小两岁，由于我们父母在我们很小的时候就离开我们去外面打工，留下了我们来爷爷奶奶在家中。虽然我是家里的老大，但为了照顾整个家庭妹妹总是抢着干活。现在我高三了由于每两周才能回家一次，因此家中的农活都落在了妹妹身上。

　　在妹妹上初中的时候，她的学习成绩很不错，每次考试都是班上的前几名，就边他们的老师都说她是个上学的料，将来肯定能考上大学。但事情并没有我们料想的那样好，由于我上高中的花费较高，家里的收入又较少，不能同时供两孩子上高中，于是懂事的妹妹就选择了辍学。

　　在假期的时候，她收到了我县一所重点高中的录取通知书，这所学校就是她小时候常在嘴边提到的自己向往的高中，但现在她却为了我的学业决定放弃上高中的机会。九月看到班上其它的同学有的上了高中，她的眼中还是流露出了羡慕的眼光，但倔强的她却从来都不在外人面前表示出来。

　　妹妹现在在家中担负着家里的一些家务劳动，在农村每个家庭的事都很多，但这丝毫都难不住从小经过劳动锻炼的她，她把家庭里照顾得井井有条，俨然一个大人的模样。

家乡的饽饽
四川　檬垭乡小学　文流兴

　　过年蒸饽饽是我家乡的一个古老习俗。民间把蒸饽饽叫做蒸年糕，无论家庭贫穷或富裕，人们都会根据家中的人口来蒸制一定数量的饽饽。

　　每年一到腊月中旬，人们就开始准备蒸饽饽了。其实，早在深秋的时候，就要把蒸饽饽用的柴劈好晾晒干，还要选用上等的糯米与籼米按比例搭配，再把配好的米搅拌均匀放进缸里浸泡。还要经常观察缸里的变化，根据天气状况来确定浸泡的时间。

　　浸泡好的米需要清淘干净再进行水磨。磨面可是一件苦差事，一般女人是无法操控那笨重的磨子的，就算是强壮的男人也需要两人合力，或者一个一个地轮番上阵才行。家乡有一句俗话：“樱桃好吃树难栽，饽饽好吃磨难磨。”虽然现在家家都有磨面机，可以帮助我们省许多力气，但是家乡人还是依照古老的传统方法，因为机器不但费电，而且磨出来的面做成的饽饽口感粗糙，还有一种生硬感。人们用石磨磨出来的就大不一样了，做出来的饽饽，不但细腻，而且口味极佳。

　　蒸饽饽用的蒸笼大多是用稻草做的，但讲究一点的家庭用的是竹子编制的，有的做成两格，有的做成多层。别看蒸笼编制简单，一般的人还做不出来呢，必须是有经验的长者做出来的蒸笼，才能保证蒸的过程中不走气，不因高温而让饽饽变形。

　　现在的春节大多不缺少吃的，蒸饽饽的少了。因为市面上到处都可买到现成的。但一般有老人的家庭还是会蒸一些的，主要是想让家人品尝带着稻草味的饽饽，不仅是对它味道的喜爱，更是想在过年图个吉利，大家都希望新的一年里有个好运气。