灌腊肠
四川　磨子小学　何林锟

　　我们农村年头岁节的餐桌上总少不了腊肠。这是由椒面、辣面、胡椒面、食盐、姜、蒜、鸡精等作辅料，精瘦肉做主料，然后拌匀灌在猪小肠内，这样就大功告成了。最后用柏树丫烘烤干，这就是腊肠的整个制作过程。

　　今天，爸爸提了一副猪小肠回家，我问：“今天要吃小肠吗？我很久没有吃过了。”爸爸摸摸我的脑袋说：“今天我们做比它更好吃的东西。”“好耶！”我欢喜的叫着。

　　我跟着爸爸来到了一张桌子面前，盆里放着已经拌好的肉，另一个盆有很多的小肠，以我十多年的生活经验看，是要做腊肠了。

　　我拿着灌腊肠的专用漏斗，底部套着小肠，将已经拌好的肉塞进漏斗中。小肠太小太滑，刚塞了一点便脱离了漏斗口，所以耽误了很多时间。在灌的过程中，肠内有很多空气在占用肉未到达的空间，为此妈妈想了一个绝妙的招，扎它一下，空气便自动跑了。我拿着针，在肠上左扎扎，右戳戳，玩得不亦乐乎。

　　时间过得真快，一盆肉都进入事先准备好的小肠内。一根根晶莹剔透的香肠被爸爸挂在了竹竿上，我已经开始想它的味道了，口水在嘴里打转。

我的农村生活
四川　驷马中学　王东

　　我从小就生活在农村，我的父辈们世世代代都是农民，我自己生活的环境，让我领略了农村自然风光的美丽，但是也深深的让我感受到农村繁重的农活和农村的落后与贫苦的生活。

　　我的父母常年在外面做工，做力气活让他苦不堪言，而且收入微薄，母亲一人在家担负起生活的重担，家中的几亩土地，全由力量单薄的母亲一手撑起，看到母亲和父母那一双粗糙的手，我总是在心里难过。

　　平时我又不在家，只能放假闲余时为父母做点力所能及的事，到了稻谷成熟的时候，我就和母亲一起下地去收割稻谷，每次稻谷的穗落到衣服里面，让人痒得难受，虽然辛苦，但还是会觉得开心。

　　面对各位社会人士以及学校各位领导老师们对我的关心，只能努力学习来感恩帮助我的人，也只有通过努力来改变自己的命运。

有趣的课堂
陕西 屯张小学 毛娇艳

　　这一周的星期一，给我留下了深刻印象，因为这天下午，英语老师也就是我们的班主任老师带领我们制作了水果沙拉。

　　中午，我们准备好了所有的材料，有各种水果、生菜、酸奶、蜂蜜等等。上课了，我们每个同学都特别兴奋，跃跃欲试。终于，老师说：“同学们，开始做水果沙拉，咱们比比那组做的最快，最香！”

　　这一下，教室沸腾了，每个小组都活跃起来了。但仔细瞧瞧，我们大家活跃而不盲目，忙碌而不混乱。每个组都在组长的带领下，明确分工，有的同学负责洗材料，有的同学负责切材料，有的同学负责材料的组合，有的同学负责后勤服务，有步骤有秩序的操作着。老师则左手拿着一个不锈钢的盆子，右手拿着一个长把勺子，等待着为我们完成水果沙拉的最后一道工序，那就是在混合材料中加入蜂蜜和酸奶后的搅拌。“我们组完成了”在大家专注的操作过程中，王文轩同学的一声大叫，把大家着实吓了一跳，可大家不得不竖起大拇指，他们组确实做得是又快又好。王文轩同学的灵机劲在学习中令我们大家羡慕，就连这样的活动中也能让我们竖起大拇指，他带领的小组总是能在各项活动中取得胜利，真是我们学习的好榜样！

　　陆续的各组都完成了水果沙拉的制作，老师组织大家把我们的作品摆放在一起，馋嘴的魏毅同学拿起牙签扎了一块香蕉放在嘴里，大家“哈哈哈……”大笑起来，老师说“小馋猫”，魏毅的脸有点红。其实告诉大家一个小秘密，在制作过程中魏毅时不时就会往嘴里偷偷送一口的，哈哈……不过也不算什么秘密了，以“馋猫”著称的他，这样的小动作大家都会想到的。

　　“想不想吃呀？”老师话音一落，“想”。我想这可能是同学们最整齐、最洪亮的一次课堂回答问题。老师也笑了。老师说：“吃，可以，但我有一个要求，那就是在品尝我们的手艺的同时，请大家用英语交流好吗？”没想到就连平时一句口语都不太会说的同学都爽快的答应了。我们大家和老师一起，交流着、品尝着、笑着、乐着……